0

Веганское пирожное без сахара за 15 минут

Пирожное из хлеба, просто, быстро, без сахара!

Ингредиенты:

  • Бездрожжевой хлеб
  • Банан
  • Кешью
  • Кедровые орехи
  • Манго
  • Корица (1/4 чайной ложки)
  • Сушеный имбирь (1/4 чайной ложки)
  • Какао порошок (0.5 чайной ложки)
  • Кокосовая стружка
  • Кунжут
  • Изюм, чернослив или финики

Хлеб возьмите бездрожжевой, плотный, без ярко выраженных специй. Срежьте корочку (корочки можно использовать для бутерброда-салата). Это будут коржи для пирожного.

Готовим начинку. Положите в блендер банан, горсть кешью, какао, корицу, имбирь, сухофрукты (если любите послаще — кладите больше, я добавляла 2 финика/чернослива или горсть изюма). Прокрутите в блендере до образования жидкой массы.

Намажьте полученную массу на коржи, мажьте погуще, но чтобы она не вытекала.

Разогрейте масло на сковороде, положите туда  пирожные, на медленном огне жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Будьте бдительны, не пересушите хлеб и не превратите его в угольки, главная задача — чтобы хлеб стал мягче, слегка впитал масло и покрылся легкой золотистой корочкой.

Переложите пирожные на тарелку, сверху намажьте остатки начинки, посыпьте кокосовой стружкой, кунжутом, положите дольки манго и сверху посыпьте кедровыми орешками. Для удобства можно разрезать на маленькие пирожные.

Приятного аппетита!

 

Автор

Добавить комментарий