Ингредиенты:
- Банан (1 шт)
- Кешью (горсть или больше, в зависимости от количества тесто будет более твердым или жидким)
- Кокос (0.5 шт)
- Корица молотая (1 ч.л.)
- Какао порошок (без сахара) (0.5-1 ч.л.)
- Кокосовая стружка
В блендере размельчите кешью, банан, кокос, корицу. Можно добавить 1/4 яблока или несколько ягод (клюквы, клубники, смородины). Можно положить немного изюма в получившееся тесто.
Разогрейте масло на сковороде, вылейте ложкой оладушки. Поджаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты.
Готовые оладушки переложите в тарелку, посыпьте сверху порошком какао и кокосовой стружкой.
Можно подавать к столу, приятного аппетита!
