Подруга рекомендует Хинкальную на улице Ковалихинской. Место очень понравилось, небольшая площадь, уютно, тепло, не слишком громко. Интерьер грузинский, музыка весьма колоритная. Говорит, ничуть не хуже пражских ресторанов, а мы в этом знаем толк, не так давно мы были с ней…
Это блюдо подойдет как дополнение ко вторым блюдам (лапша, гречневая каша, рис…), может быть гарниром к котлетам из бобовых, а может использоваться как самостоятельное легкое второе блюдо. Ингредиенты: Вешенки Лук (порей или репчатый) Морковь Баклажан Кабачок Перец Сельдерей Зелень Нарежьте…
Ингредиенты: Котлеты нутовые (или гороховые или чечевичные) Кабачок Баклажан Морковь Сельдерей Перец Лук Чеснок Зелень Заварите кипятком сухую смесь для котлет. На пачке написано на 10 минут, но лучше подержать подольше. Можно добавить фенхель, он придаст приятный пряный вкус. Пока…
Что Вам потребуется: Лапша — можно взять лапшу или спагетти из полбы или гречневую лапшу Вешенки Лук репчатый или порей Морковь Перец сладкий Баклажан Кабачок (один маленькие или четверть крупного) Топпинги: я обычно мелко режу на тарелку кучками: огурцы, помидоры,…
Очень вкусное блюдо для сыроедов. Ингредиенты: Баклажаны Морковь Чеснок Лайм Петрушка Измельчите чеснок, смешайте с мелко нарезанной петрушкой и соком лайма (не переборщите). Порежьте баклажаны тонкими пластинками, натрите этой смесью. Подготовьте начинку: натрите на мелкой терке морковь, смешайте с чесноком,…