0

Шампиньоны фаршированные морковью с чесноком

Вам понадобятся:

  • Сырые шампиньоны
  • Морковь
  • Сельдерей
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза)
  • Лимон или лайм
  • Чеснок

Намойте грибы, освободите шляпки от ножек, выложите на тарелку.

Проверните в комбайне (или потрите на мелкой терке) морковь, ножки грибов, сельдерей, чеснок. Нарежьте мелко зелень, смешайте с овощами. Добавьте масло (рыжика, оливковое или подсолнечное) и немного сока лайма или лимона.

Перемешайте все и выложите в шляпки шампиньонов. Украсьте зеленью и зеленым горошком. Приятного аппетита!

 

Автор

Добавить комментарий