Для приготовления этого салата Вам понадобится:
- Свежая свекла (одна большая или 2 маленьких)
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Сельдерей (2 стебля)
- Морковь (по желанию)
- Зеленый лук, укроп, петрушка
- Зеленый горошек
Натрите на мелкой терке (или проверните в комбайне) свеклу, сельдерей и чеснок. Можно добавить морковь. Нарежьте мелко зелень. Смешайте все в большой миске, посолите-поперчите по вкусу.
Заправьте оливковым маслом, свежим не рафинированным подсолнечным или маслом рыжика. Можно льняным, но у него специфических вкус, сначала попробуйте его.
Свежая свекла способствует очищению организма. Попробуйте сначала небольшую порцию, проследите за ощущениями.
Приятного аппетита!
Сохран
