Рецепт от подруги. Я сама не ем выпечку и не готовлю ее, а она любительница вкусных пирогов и выпечки 🙂
Ингредиенты:
• Молотые овсяные хлопья (0,5 стакана)
• Овсяные отруби (0,5 стакана)
• Яблоко (1 штука)
• Чернослив (40 г)
• Цельнозерновая мука (2 ст. ложки)
• Корица (1 щепотка)
• Сода (0,5 ч. ложки)
Чернослив замочить в холодной воде на час, промыть. Смешать все сухие составляющие. И постепенно, добавляя воду, замесить ложкой эластичное тесто, немного вымесить руками.
Для начинки яблоко измельчить с черносливом в блендере. Форму смазать маслом, выложить часть теста, делая бортики. Выложить начинку и накрыть оставшимся тестом.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 20-25 минут.
